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糍耙

主料 糍粑300克 辅料 鸡蛋 1个 白芝麻 适量 麻辣花生 少许 调料 色拉油 少许 白糖 1茶匙 香煎糍粑的做法 糍粑这吃食,对于北方的同学来说,多少有点儿陌生吧反正,在我去湖北之前,根本就没听说过它。糍粑是用糯米做的,先蒸熟、再捣烂,然后制...

春秋战国时期,楚国的伍子胥为报父仇投奔了吴国,想从吴国借兵讨伐楚国。他帮助吴王阖闾坐稳了江山,成了吴国的有功之臣。率领吴兵攻破了楚国京都郢都,掘楚王墓鞭尸以报仇雪恨。此后,伍子胥受封申地。有一次吴王令他率人修建了着名的"阖闾大城...

主料糯米粉300克 步骤1.热水慢慢浇入糯米粉,边浇边搅拌,不能加水太多. 2.等冷却,揪一团搓圆压成小圆片. 3.锅中上油,等油热放糯米片炸制两面焦黄即可. 4.趁过洒入白糖即可享用.

太稀了就是因为水多了。可以少加一些水,每一种糯米粉的吸水性都不同,我们这有视频http://v.youku.com/v_show/id_XMTU3OTI0NDM4OA==.html

糍粑的做法恐怕各地都差不多:选上好的糯米用清水浸泡一夜,第二天下锅用甑子蒸(糯米不能象大米那样用水煮,一煮,就失去了筋力),到甑子上大汽,甑子盖开始滴汽水时起锅(此时的糯米不软不硬,筋力强,做糍粑正好)。然后把糯米饭倒进洗净的...

先从季节来说,春季是保存糍粑最好的季节。民间有“立春水泡糍粑”的说法。买回来的糍粑先用一张布包着,然后再用塑料袋密封。放在阴凉处。放置7天。先用布包着是为了防止“盗汗”,糍粑发霉。7天之后就可把糍粑取出,放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘...

应该是糯米糍

糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,是中国南方一些地区流行的美食。(因地方差异,有的也用竹来代替)

原料配方 糯米500克 芝麻10克 洗沙200克 蜜桂花2.5克 熟黄豆面50克 白糖150克 食用桃红少许 制作方法 编辑 1.芝麻淘洗干净,炒熟碾细,同白糖、蜜桂花和食用桃红拌匀待用。 2.糯米淘洗干净,温水泡约3小时,发胀后捞起滴干水分,上笼蒸耙(蒸的过...

广东式糯米糍耙的做法: 主料: 糯米粉1斤 调料: 1.元贞糖150克 2.水适量 3.食用色素适量 提示做法: 1.白糖用温开水化开后与糯米粉混合好后,各成糯米皮,分成小团,压至平包入红豆沙和圆即可。2.把包好的糯米糍耙摆上,垫上蕉叶的大碟里,放...

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