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糖醋茄子

糖醋比例为:三勺糖、四勺醋 1:主料:紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱 配料:郫县豆瓣酱、油、盐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、麻油、水 2:茄子切成条,放入盐水中浸泡十分钟;再捞出沥干水分,撒一些干淀粉拌匀;(用盐水浸泡后再裹一些干...

糖醋茄子步骤1 糖醋茄子的做法大全 茄子削皮切条,撒上盐腌制十分钟去水分 步骤2 糖醋茄子的做法图解 蒜台,辣椒切丁 步骤3 面粉里打入鸡蛋,少许水,调成糊,把去水的茄子裹上面糊 步骤4 裹上面糊的茄子下锅炸,炸到金黄色捞出 步骤5 锅里剩少...

主料茄子500g 辅料红辣椒适量蒜片适量葱末适量 步骤 糖醋茄子的做法步骤11.茄子去皮 糖醋茄子的做法步骤22.辣椒/蒜片/葱末 糖醋茄子的做法步骤33.白糖/米醋/酱油/生粉/鸡精/加适量的水调成汁 糖醋茄子的做法步骤44.茄子切丁,放入两勺生粉拌匀 ...

红烧茄子 【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺 【做法】 1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝。 2、将辣椒切片、蒜拍碎。 3、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。 4、锅...

1.茄子去皮。 2.将淀粉加水和成面糊。 3.茄子切块挂淀粉糊下锅炸。 4.葱姜蒜切碎备用。 5.配料切件。 6.锅中加入适量的油炒香猪肉葱姜蒜。 7.放葫萝卜翻炒。 8.到入茄子翻炒均匀,加入青椒和调味料翻炒均匀勾芡和即可出锅。

主料:茄子2个 辅料:土鸡蛋1个、葱1根、蒜苔半根、胡萝卜1个、番茄酱少许、低筋面粉5g 调料:白糖4勺、蚝油1勺、陈醋1勺、食油10ml 做法: 1、准备好所有原料。 2、把茄子洗干净去皮,切成条状,放1小勺盐拌匀,腌制约10分钟。 3、低筋面粉里打...

主料:茄子两个, 调料:大葱(切长条),蒜,辣椒,盐,糖,醋,酱油。 做法1,把茄子切成片状,待油热后放入(茄子吸油,放油时要比平时炒菜稍多些)。 2,茄子炒至半熟,把葱,蒜,辣椒放入锅中一起炒。 3,加少许盐(很少),醋(根据个人口...

主料:茄子,400克 辅料:鸡蛋40克 调料:盐3克,酱油20克,醋35克,白砂糖75克,植物油75克,淀粉25克,小麦面粉5克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,姜5克 糖醋熘茄子的做法: 1.葱、姜、蒜末同盐、醋、白糖、水放碗内,共兑成糖醋汁;茄子去把去皮,切成3.3...

糖醋茄子的做法主料圆茄子 :1个辅料盐 :适量生抽 :2小勺醋 :3小勺鸡精 :少许八角 :1大朵油 :适量大蒜末 :适量玉米淀粉 :半小勺白糖 :1勺半香油 :适量具体步骤第一步1.原材料:圆茄子去皮洗干净。第二步2.将茄子切成滚刀块备用。第三...

糖醋茄子是川菜的一种,以口味酸甜为主,色泽鲜亮,自诞生至今,一直深受人们喜爱。糖醋茄子有很多做法,但是每种做法做出来后都离不开甜和酸,口感醇香,让人食欲大振的一道菜。今天我们就来看看这么美味可口的糖醋茄子是怎么做出来的。 打开百...

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