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糖醋茄子

糖醋脆皮茄子 辅料:蒜苔3根,胡萝卜1根,鸡蛋1个 调料:色拉油适量,食盐适量,醋1勺,蚝油适量,番茄酱1勺,小葱适量,白糖3勺,低筋面粉适量,水2勺 做法: 茄子洗净刮去表皮,切成条状,撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟; 低筋面粉里打入一个鸡蛋...

用料 主料 茄子2个 鸡蛋1个 辅料 植物油 3汤匙 辣椒 3个 食盐 1/2茶匙 番茄酱 1包 白糖 1茶匙 醋 1茶匙 蒜苔 2根 面粉 50克 水 适量 糖醋茄子的做法 1. 茄子削皮切条,撒上盐腌制十分钟去水分 2. 蒜台,辣椒切丁 3. 面粉里打入鸡蛋,少许水,调...

主料:茄子2个 辅料:土鸡蛋1个、葱1根、蒜苔半根、胡萝卜1个、番茄酱少许、低筋面粉5g 调料:白糖4勺、蚝油1勺、陈醋1勺、食油10ml 做法: 1、准备好所有原料。 2、把茄子洗干净去皮,切成条状,放1小勺盐拌匀,腌制约10分钟。 3、低筋面粉里打...

主料:茄子 辅料:大葱 蒜 辣椒 盐 糖 酱油 醋 糖醋茄子的做法步骤 1,把茄子切成片状,待油热后放入(茄子吸油,放油时要比平时炒菜稍多些)。 .2,茄子炒至半熟,把葱,蒜,辣椒放入锅中一起炒。 .3,加少许盐(很少),醋(根据个人口味添加...

主料:茄子辅料:土鸡蛋、葱、蒜苔、胡萝卜、番茄酱、低筋面粉调料:白糖、蚝油、陈醋、食油 1、准备好所有原料。2、把茄子洗干净去皮,切成条状,放1小勺盐拌匀,腌制约10分钟。3、低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水,调成稀稠适中的面糊。4、...

凉拌茄子 原料: 长茄子2个,红辣椒1个。 辅料: 大蒜3瓣,葱花少许,酱油20克,醋、白糖、香油各适量。 做法: 1.茄子洗净、削去外皮,切成长段;大蒜拍碎,再剁成末;红椒去蒂及子洗净,切小粒;将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中,加其余调料,制...

红烧茄子 原料: 1、茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟。 2、料酒两匙。 3、八角(大料)两玫。 4、葱三棵,切碎。 5、蒜三瓣,切片。 6、香菜两棵,切碎。 7、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里。 8、淀粉...

食材 茄子600g 胡萝卜适量 盐适量 青椒适量 猪瘦肉适量 鸡精适量 姜适量 糖适量 陈醋适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数: 步骤 1 茄子去蒂洗净 2 切条,撒一点盐 3 猪肉,胡萝卜,青椒都洗净切丁 4 腌一段时间后,攥干水分 5 撒适量面粉 6 ...

主料 茄子 2个 蒜薹 2根 鸡蛋 1个 面粉 50g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 2个 步骤 1.准备所有食材 2.蒜薹,辣椒切丁 3.茄子削皮切条,撒上盐腌制去水分 4.面粉里打入鸡蛋,少许水,调成糊,把茄子裹上面糊 5.裹上面糊的茄子下锅炸,炸到金黄色捞...

1.茄子去皮。 2.将淀粉加水和成面糊。 3.茄子切块挂淀粉糊下锅炸。 4.葱姜蒜切碎备用。 5.配料切件。 6.锅中加入适量的油炒香猪肉葱姜蒜。 7.放葫萝卜翻炒。 8.到入茄子翻炒均匀,加入青椒和调味料翻炒均匀勾芡和即可出锅。

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