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牛排家常做法大全图解

原料:牛排2块、黑胡椒15克、五香粉5克、蚝油30ml、白糖8克、酱油15ml、洋葱2个、西红柿5个 做法:1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好;

主料 牛排400g 辅料 糖适量 酱油适量 姜少量 香叶1片 油适量 盐适量 桂皮1片 小茴香1个 料酒适量 步骤一 1.将牛排洗净沥干水分后切块备用.步骤二 2.热锅下油后放入姜片爆香.步骤三 3.加放牛排炒拌一下.步骤四 4.加放适量的糖后炒拌均匀.步骤五 5.倒入料酒炒拌一下.步骤六 6.放入适量盐炒均.步骤七 7.倒入酱油炒拌一下.步骤八 8.加入适量的清水、小茴香、桂皮、香叶等用中火烧煮45分钟.步骤九 9.烧煮的差不多了.步骤十 10.出锅装盘即可.

1.牛排提前一个小时从冰箱里取出回复室温,1小时后用厨房纸尽量吸干表面水分,擦上盐,黑胡椒,大蒜,淋上橄榄油,翻面重复一次同样操作.不用腌,再放5-10分钟就好了2.干烧锅子直到滚烫为止3.烧的时候可以取一枚大蒜切开待用4.牛排

原料:牛排 配料:洋葱,蒜头 腌料:酱油、黑胡椒粉、红酒、椒盐粉、麻油、鸡精、辣椒粉 调料:酱油、黑胡椒粉、红酒、糖,生粉 做法: 1.先将腌料调好,再加点清水,把牛排放进去腌20分钟左右, 2.起油锅,放入蒜末,再放入调好的调料(前四个,调好),最后加调好的生粉勾芡.装出. 3.起油锅,有平底煎锅哦,等油比较热后,关小火,放入牛排,开始煎,多压压,一会就反个面,煎到差不多你喜欢的程度,就好了.装盘.将弄好的黑胡椒汁浇上去. 4.最后用剩下的油炒一炒洋葱,放在旁边,比较好看

黑椒牛排食材用料牛排 150g、胡椒粉 少许、盐 适量、生抽 2羹匙、糖 适量、玉米淀粉;菜谱做法---1.牛排洗净控水,撒上盐和胡椒,抹匀.并抹上适量的白葡萄酒2.30分钟后.炉体预热1分半,放上锡纸和牛排3.1分钟后翻面4.煎烤一分钟后翻

方法五: 煎牛排 原料: 牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司, 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片. 做法: 将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆, 把牛排逐片放入用葱头汁、黄

家庭牛排1. 牛排洗净用厨房纸擦干水分,用刀背在牛排上剁几下,让肉松软些;牛排两面均匀地抹上盐和黑胡椒粉,腌20分钟.2. 锅内放少许黄油,烧热,放入牛排大火煎50秒,翻面再煎40秒,转小火,继续煎20秒,翻面,直到自己喜欢欢的生熟程度,即可.3. 再炒些洋葱,煎个鸡蛋,配上水焯过的西兰花,装碟;加入现成的李锦记-黑椒汁,完成.

简单牛排的做法1.牛排提前一个小时从冰箱里取出回复室温,1小时后用厨房纸尽量吸干表面水分,擦上粗盐,现磨黑胡椒,大蒜,淋上橄榄油,翻面重复一次同样操作.不用腌,再放5-10分钟就好了2.干烧锅子直到滚烫为止3.烧的时候可以取一

简单的黑胡椒牛排制作方法: 西式牛排已经越来越普及且拥有众多的粉丝.但是,西式牛排的种类和做法极其多,一份正宗牛排配料、调料和腌料相对于我们这些还不熟悉西式牛排制作的人来说还相对麻烦一点,所以下面我就把我比较喜欢吃的

牛排腌制的做法步骤 牛排腌制的做法图解11. 我用的是冻牛肉,减冻10-18小时.牛排腌制的做法图解22. 不要全部化冻,软冷冻状态就可以切了,这样特别好切.如果你刀工好可以全部化冻在切.如果你用的是新鲜牛肉得冻成算冷冻再切.我个

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