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江米凉糕 做法

豆沙糯米凉糕的做法步骤 1. 糯米清洗后加水浸泡2小时以上,放入蒸锅中蒸30分钟。放凉后使用。 2. 放凉的糯米倒入屉布中,隔着布反复按压折叠几遍,是糯米更有粘性。 3. 然后将糯米平铺在屉布上,将其整理按压成长方形的片状,大约1cm厚。然后用...

主料:江米500g 辅料:红枣适量,蜜枣适量,粽叶适量 自制江米凉糕的做法 1.首先粽叶热水泡着待用江米煮到六成熟 2.差不多了,捞出江米,煮一下的原因就是省的泡了,另外蒸的时候不用总是点水 3.红枣,蜜枣都准备好了,准备进锅 4.铺好粽叶 5.铺...

1.准备好食材。 2.江米要提前泡一晚上。 3.找个漂亮的容器,把控干水的江米放进去。 4.再将蜜枣摆好。 5.再添加少许水,淹过江米。 6.上锅蒸20分钟左右。 7.放至温热时,倒扣脱膜。 8.吃的时候切开,表面撒上白糖和椰蓉。

电饭锅江米凉糕做法: 1、把糯米陶洗干净,放适量水浸泡两个钟头,然后电饭锅蒸熟。水的用量可以比平时做米饭的量少一些 2、蒸熟的糯米饭加入白糖(500g米加100g左右的白糖),搅烂晾凉。 3、在捣好的糯米饭中加入提前泡好的葡萄干和杏仁即可。...

用料 糯米粉 红花生 熟芝麻 白砂糖 面粉 自制凉糕的做法 糯米粉加温水和成光滑的面团,压平盖上保鲜膜上锅蒸,凉水大火蒸十分钟改中火蒸十分钟,用筷子扎中间没有白色的就熟了 花生干炒不要放油,炒熟后晾凉用擀面杖擀成花生碎 生面粉小火干炒至...

糯米凉糕的做法 1. 主要食材:糯米(浸泡4小时以上)红豆沙、格琳诺尔有机亚麻籽油、白芝麻 2. 泡发好的糯米放入面包机中 3. 加入20克格琳诺尔有机亚麻籽油,少许清水。 4. 开启面包机果酱程序 5. 白芝麻放入锅中小火炒香。 6. 一个果酱程序结束...

淘好米后放水时,米的平面距水的平面,用食指量,一个关节(一个指肚),米多一点就增加1/3关节。 一个最简单的办法。在锅里放进米和水之后,用手指测量一下就可以了。将手指伸进水里,碰到米就可以了。如果喜欢吃硬的,就到距离手指第一个关节...

糯米凉糕是一道适合夏天食用的老北京汉族传统名点。清香软糯的糯米,裹着沙甜的豆馅,吃上一口棉软不粘牙,沙甜而不腻口。糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。

配料: 白糖、杏仁、葡萄干、熟芝麻、豆沙馅、 巧克力酱等(根据个人口味添加)。 做法: 1、把糯米陶洗干净,放适量水浸泡两个钟 头,然后蒸熟。水的用量可以比平时做米 饭的量少一些,最好是用微波炉蒸饭,用 电饭锅的话会有糊底;2、蒸熟的糯...

用料 糯米 红枣 蜂蜜 白糖 糯米红枣凉糕的做法 糯米(最好选长糯米)洗净,放冰箱内浸泡一夜。红枣洗净泡二,三个小时。 红枣去核蒸上十五分钟取出。 将泡好的糯米捞出沥干水份,上笼蒸二十分钟后揭开锅盖向糯米中倒入少量开水搅拌成稠糊状,(水...

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