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干海参要浸泡多长时间才能煲汤

干海参要浸泡三天时间,每天换一次水,泡发至海参变软、捏着海参的一边晃动感觉海参有弹性,即泡发好了.泡发干海参的方法:用料:干海参、水1、准备一个无油洁净的容器,放入干海参,倒入清水,水没过海参,盖上盖子,泡发.2、用剪刀将海参的肚脐上、下剪开.3、剪好后,将海参的沙嘴部分用手指剥去.4、将海参内壁的筋,用剪刀划断,每根筋等距离划断二至三处.5、将海参洗干净,放入无油的锅中,加入水,无须盖锅盖,中火煮一小时.6、煮好后,放凉,盖上盖或保鲜膜,置于冰箱冷藏.第二天开始每天换水一次.7、第三天,海参变软、捏着海参的一边晃动感觉海参有弹性,海参就泡好了,从水中捞出即可.

海参弄汤的话是先发泡好,然后等汤炖好了之后把海参再放进去就可以了海参发泡的方法:1、将海参置于冷纯净水中(放冰箱保鲜层),浸泡36-48小时左右(每隔12小时换水一次),直至将海参泡软为止.宫品海参友情提示:最好用纯净水(

一般情况下,海参发泡到原长度的两倍左右的长度就可以食用,此时海参本身的弹性最好,营养和口感也是最适宜的.如果过于追求海参的发泡长度,那海参是可以发泡到原长度的2.5-3倍,但此时海参已经发泡的比较烂了,弹性不好,口感也打了折扣.所以追求海参的发泡长度和弹性之间的平衡才是海参发泡高手所需要做的.

干海参至少泡12小时,推荐方法如下: 1,将海参用水清洗,把表面盐份去掉 .取洁净无油的容器,装入适量的纯净水,将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时,每8小时换水一次直至发软. 2,泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪

半小时为宜,市场上水发的容易融化不易煲汤 海参煲汤 用料:海参一条,当归三四片,瘦肉,红枣四颗,枸杞若干.做法:海参泡发洗净后切薄片,瘦肉,大枣一起放入汤煲中大火煲滚后改小火煲1个小时,起锅前半小时时放枸杞

两种方法: 一、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可. 二、冷水发泡法,将海参浸入清水内,约3

用热水泡一天,开始加热水就行.然后换水,再泡半天,去掉内脏,要去除干净,否则有沙子,洗净,煮汤就行,炒菜也行. 活海参直接用就行,切成花

不置可否是经过开腹去肠的干海参,如是放入冰箱保存几天没有关系的;如果是未经开腹的,如已经泡软,可以先开腹洗净内脏再保存,未泡软的可以从水中取出放冷藏室内保存,三至四天应该没有问题,再时间长就不太好了

不一样的,干海参要泡发很久,还有清洗干净才好哦 干海参或半湿海参的泡发都有讲究,普通操作应有以下两种方法可以采用: 一、热泡法 先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内

一般情况下,海参发泡到原长度的两倍左右的长度就可以食用,此时海参本身的弹性最好,营养和口感也是最适宜的.如果过于追求海参的发泡长度,那海参是可以发泡到原长度的2.5-3倍,但此时海参已经发泡的比较烂了,弹性不好,口感也打了折扣.所以追求海参的发泡长度和弹性之间的平衡才是海参发泡高手所需要做的.

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