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东北晒土豆干

土豆干,简单,易做。放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。可做零食食用。菜品特色晾干后色泽金黄,可长期存储,在北方冬季缺少蔬菜的时候,是一道难得的美味佳.

介绍一道非常过瘾的素菜——焖烧土豆干。土豆是非常健康的食材,瘦身期间拿来代替主食,热量比米饭低一倍以上,加上土豆含有丰富的膳食纤维,高饱腹感低脂肪,减肥期间可以适量的食用。如不作为主食而作为炒菜则需注意烹制的方式,最好采取少油烹...

料 猪排骨300克,土豆干300克,绿椒圈3克,红干椒5克。调料豆油1千克,家乐鸡粉2克,嫩肉粉、松肉粉各2克,鸡蛋液30克,水淀粉30克,红油15克,麻油(用麻子制成的油)15克,味精5克,盐7克,蚝油5克,香油4克,料酒5克,白糖3克。 做法 1、土豆...

1. 鸡洗净斩小块,必要的话去掉鸡皮; 2. 鸡块放入锅中加清水、姜丝煮开半分钟后关火,洗净血沫; 3. 锅底铺放姜片、葱段,加入焯过的鸡块和土豆干(也可以事先用温水泡一下); 4. 倒入温水或高汤,加入料酒、酱油; 5. 烧开后盖上盖转小火炖半...

小土豆蒸熟放凉切片晒干晒透,吃的时候提前用凉水泡开,然后加工放盐容易入味

主料土豆350克 辅料油适量盐适量 步骤 干炒土豆片的做法步骤11.土豆削皮 干炒土豆片的做法步骤22.切成片 干炒土豆片的做法步骤33.锅中放油,土豆倒进去 干炒土豆片的做法步骤44.不停的翻炒 干炒土豆片的做法步骤55.然后用小火煎一下土豆片 干炒...

1.排骨凉水入锅焯水 2.冰糖小火炒化,变金黄色 3.放入排骨炒一分钟,加入红酒翻炒均匀 4.放入料酒,红烧酱油炒匀 5.加入热水 干土豆片,烧开,转中小火炖四十分钟左右别忘了加盐,别加早了 6.汤汁剩的较少时大火收汤 7.好了,盛出开吃吧

东北干菜的制作方法: 茄子干 茄子干一般人做的都不是太好吃,我就吃过别人家做出的茄子干,不筋道不说而且还发面,那样的茄子干是不会好吃的。妈妈使用的方法做出来的茄子干筋道、有嚼劲,很好吃。 做法也不算太难,但最主要的是要掌握火候。茄...

饭锅炖鸡汤的做法 材料 鸡块适量,猪瘦肉,1小块,红枣3颗,香菇5个,姜片1片,水适量 做法1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开. 2.电饭锅里放2杯水的量. 3.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入...

夏天以清淡的凉菜为主吧!别大鱼大肉的,天气炎热,看着都腻了

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