先清洗两三遍
简单说 厨房保洁柜是就有烘干和紫外线功能,高温,烘干 紫外线 臭氧还有自动门锁等 ,保洁柜并不对食具进行消毒,仅起到烘干餐具并保证柜内空气清洁,使食具存放时不受污染的作用,不属于消毒器械.
保洁柜是存放保洁工具物品的!保洁员使用,
致病微生物,比如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等,属于消毒器械类产品.食具保洁柜的臭氧浓度低,仅能保证柜内空气的清洁,使食具存放时不受污染,因而仅仅是一个存放清洁食具的容器,并不能当消毒柜用. 常规的消毒方式有开水蒸煮和化
家用保洁柜可以放置餐具,带有消毒除菌红外线烘干功能,就是相当以前的餐柜!
消毒柜和保洁柜的区别:保洁柜的作用是存放消过毒的餐具专用器具,它有,保洁,防止二次污染.消毒柜的作用是通过臭氧,紫外线,蒸汽,等,对餐具进行消毒用的.所以,食具消毒柜和保洁柜有着本质的区别,消毒柜内的臭氧浓度较高,能够杀死食具上99.9%的致病微生物,而保洁柜的臭氧浓度较低,仅能保证柜内空气的清洁,使食具存放时完好!
我的采购经验告诉我,保洁柜的品牌并不是最重要的,而是保洁柜的品质,光波管也好,石英管也好,但要用上等一等的,还有内外的材质,层架的数量,这些一定要识货才见品质的.也并不是贵就买到的一定是好东西.我们店里用的是圣托保洁柜,与其它品牌比,的确品质高很多.
热风循环消毒柜使用结束后,切记不要及时打开柜门,一定要等10-20分钟之后,方可开柜门,因为柜内仍处于高温,容易烫伤皮肤.若暂不使用食具,不要打开柜门,这样消毒效果可维持数天.
你所问的保洁柜和消毒柜,本身在消毒的作用上都有区别,保洁柜主要是低温消毒(用臭氧、紫外线),只能消毒普通的细菌,而真正的消毒柜是具有能杀灭很重的细菌病毒,像康宝公司生产的高温消毒柜,使用远红外线高温消毒杀菌,彻底杀灭细菌, 用的放心.
美的消毒柜MXV-ZLP90Q02消毒方式是采用上室高温消毒,下室臭氧+紫外线+中温.美的消毒柜MXV-ZLP90Q02特点:上室采用远红外线高温消毒,柜内温度达到120℃以上,杀菌彻底.消毒效果达国家二星级标准,迅速高效.下室采用高新的臭氧、紫外线杀菌装置,加远红外线低温烘干,杀菌无死角、无残害,高效安全,不须辅助剂达到杀菌、保洁之功效.内藏滑轨,污染物不再出轨,拒绝二次污染;不锈钢内胆,承载力更高一筹,清洁更容易;镀膜玻璃面板,有效阻隔紫外线,绝不泄漏.